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Blina's Koek zeigt Kochvorführungen und Lagerleben um 300 bis 1099 n.Chr. Als Söldnerküche bieten sie ihre Dienste und Fähigkeiten für Söldnertruppen oder Herrschschaftsditze an.

Beschreibung

Skeggi und Blina die Küchenfee sind auf vielen Märkten in Norddeutschland Zuhause. Sie führen euch das Lagerleben und das Kochen um 300 bis 1099 n. Chr. so autentisch wie möglich vor. Mit den Kochvorführungen und Erklärungen haben sie bereits auf einigen Märkten grossen Zuspruch erhalten. Sie kochen auch für Lager oder Akteure allerdings nur mit Voranmeldung, damit sie wissen was sie einkaufen müssen.

Blina's Koek versucht nur Lebensmittel zu nehmen, die es zu der Zeitspanne in Europa schon gab, bzw. Alternativen zu finden. D.h.:

  • Keine Nudeln im "italianischen Sinne"
  • Keine Kartoffeln
  • Kein Reis

Die Rezepte sind zum Teil selbst erarbeitet. Die selbstgemachten Liköre gibt es natürlich auch weiterhin.

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Quellen

  • Mit freundlicher Genehmigung von Bline der Kräuterhexe; am 08.09.2012; 4. Heerlagertreffen Bad Iburg

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