FANDOM


Zutaten

  • 1 Hühnerbrust
  • 1 l gute Fleischbrühe
  • 1 Scheibe Weißbrot ohne Rinde (ca. 4 cm dick)
  • 12 Mandeln
  • 1 Bittermandel
  • 6 Eier
  • 100 g Crème Fraîche,
  • Salz, weißer Pfeffer.

Zubereitung

Brot in die Brühe bröckeln, aufs Feuer setzen und mehrmals aufkochen. Inzwischen Mandeln abziehen, Eier hart kochen, Eigelbe herauslösen. Hühnerfleisch sehr fein hacken, mit den Mandeln und den Eigelben Mörsern, in die heiße Brühe geben, Crème fraîche unterrühren, alles durch ein Sieb streichen und nochmals erhitzen jedoch nicht kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Störung durch Adblocker erkannt!


Wikia ist eine gebührenfreie Seite, die sich durch Werbung finanziert. Benutzer, die Adblocker einsetzen, haben eine modifizierte Ansicht der Seite.

Wikia ist nicht verfügbar, wenn du weitere Modifikationen in dem Adblocker-Programm gemacht hast. Wenn du sie entfernst, dann wird die Seite ohne Probleme geladen.

Auch bei FANDOM

Zufälliges Wiki